「夏のまんさく」といえばコチラ。 かち割り氷を入れてキリッと楽しめる 『かちわりまんさく』。 濃口タイプの吟醸原酒で、氷が溶けるにつれての 味わいの変化を楽しめる直球ど真ん中の夏酒。 夏によく見る、「かき氷」ラベルがまた最高。 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 吟醸原酒 かち割りまんさく 夏酒

蔵元自ら海外で手に入れたシャルドネ用の ワイン酵母と秋田の酵母を時間差で添加。 それぞれの個性を引き出すのは神頼み。 そんな夏の限定酒。 ワイン酵母の爽やかな酸味と、清酒酵母の穏やかな 香りが相まった爽やかな一本。 秋田県 山本酒造店 山本 純米吟醸 和韻 夏酒 ナツザケ

蔵元自ら海外で手に入れたシャルドネ用の ワイン酵母と秋田の酵母を時間差で添加。 それぞれの個性を引き出すのは神頼み。 そんな夏の限定酒。 ワイン酵母の爽やかな酸味と、清酒酵母の穏やかな 香りが相まった爽やかな一本。 秋田県 山本酒造店 山本 純米吟醸 和韻 夏酒 ナツザケ

まんさくの花、酒米を巡る「巡米シリーズ」。 今回は酒米の王様とされる、 兵庫県産山田錦で醸した純米酒。 軽快な旨みとシャープで綺麗な後味。 香りも抑えめで食事と合わせやすい上品な味わい。 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 純米酒 巡米 山田錦

まんさくの花、酒米を巡る「巡米シリーズ」。 今回は酒米の王様とされる、 兵庫県産山田錦で醸した純米酒。 軽快な旨みとシャープで綺麗な後味。 香りも抑えめで食事と合わせやすい上品な味わい。 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 純米酒 巡米 山田錦

協会6号酵母✕山田錦。 ドライな口当たりにマイルドな旨み、 「ゆき美」ならではの綺麗な酸味。 食事とも合わせやすい酒質で、 キレッキレの後味がクセになる辛口酒。 秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸 超辛口 超辛 山田錦 協会6号酵母 6号酵母 きょうかい6号酵母

協会6号酵母✕山田錦。 ドライな口当たりにマイルドな旨み、 「ゆき美」ならではの綺麗な酸味。 食事とも合わせやすい酒質で、 キレッキレの後味がクセになる辛口酒。 秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸 超辛口 超辛 山田錦 協会6号酵母 6号酵母 きょうかい6号酵母

山本酒造店の主力であり、ド定番でもある 「純米吟醸 潤黒~ﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸ~」。 味わいのイメージは「日本刀のような鋭いキレ味」。 控えめな香りにどこか柑橘系の果実を思わせる、 旨味のあるジューシーな酸味。 料理にも合わせやすいまとまりある味わいで 飲み飽きせずに楽しめる一本。 秋田県 山本酒造店 山本 純米吟醸 潤黒 ピュアブラック

山本酒造店の主力であり、ド定番でもある 「純米吟醸 潤黒~ﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸ~」。 味わいのイメージは「日本刀のような鋭いキレ味」。 控えめな香りにどこか柑橘系の果実を思わせる、 旨味のあるジューシーな酸味。 料理にも合わせやすいまとまりある味わいで 飲み飽きせずに楽しめる一本。 秋田県 山本酒造店 山本 純米吟醸 潤黒 ピュアブラック

麹に山田錦、掛米に秋田酒こまち。 ふくらみある旨味とすっきりとした軽快な酸味が見事に調和。 食事とも合わせやすく、飲むほどに旨さ感じる味吟醸。 秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 秋田酒こまち NEXT5

65%精米を感じさせないクリアな旨み。 日本酒度+15を感じさせるキレっキレの後味。 冷よし燗よしの定番辛口純米酒。 秋田県 山本酒造店 山本 純米酒 ど辛

『雪の茅舎』定番の純米吟醸酒。 程よい香りにふくよかで上品な喉越し。 安定感抜群の人気酒。 秋田県 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸

『雪の茅舎』定番の純米吟醸酒。 程よい香りにふくよかで上品な喉越し。 安定感抜群の人気酒。 秋田県 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸