コシヒカリやあきたこまちのルーツでもある「朝日」。 亀の尾に並び最高の食米と呼び声高いお米ながら、 お酒の原料米としての魅力は未知数。 食べて美味いお米らしく、しっかりとした旨味があり ほどよい奥行き、ふところが深い味わいが特徴。 食べて美味しいお米、お酒にしても旨し一本。 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 純米酒 巡米酒 純米 巡米 朝日 朝日70

コシヒカリやあきたこまちのルーツでもある「朝日」。 亀の尾に並び最高の食米と呼び声高いお米ながら、 お酒の原料米としての魅力は未知数。 食べて美味いお米らしく、しっかりとした旨味があり ほどよい奥行き、ふところが深い味わいが特徴。 食べて美味しいお米、お酒にしても旨し一本。 秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 純米酒 巡米酒 純米 巡米 朝日 朝日70

山本酒造店の主力であり、ド定番でもある 「純米吟醸 潤黒~ﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸ~」。 味わいのイメージは「日本刀のような鋭いキレ味」。 控えめな香りにどこか柑橘系の果実を思わせる、 旨味のあるジューシーな酸味。 料理にも合わせやすいまとまりある味わいで 飲み飽きせずに楽しめる一本。 秋田県 山本酒造店 山本 純米吟醸 潤黒 ピュアブラック

麹に山田錦、掛米に秋田酒こまち。 ふくらみある旨味とすっきりとした軽快な酸味が見事に調和。 食事とも合わせやすく、飲むほどに旨さ感じる味吟醸。 秋田県 秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 秋田酒こまち NEXT5

65%精米を感じさせないクリアな旨み。 日本酒度+15を感じさせるキレっキレの後味。 冷よし燗よしの定番辛口純米酒。 秋田県 山本酒造店 山本 純米酒 ど辛

『雪の茅舎』定番の純米吟醸酒。 程よい香りにふくよかで上品な喉越し。 安定感抜群の人気酒。 秋田県 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸

『雪の茅舎』定番の純米吟醸酒。 程よい香りにふくよかで上品な喉越し。 安定感抜群の人気酒。 秋田県 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸

優しい口当たりの後に感じる山廃ならではの繊細な酸味。 料理を選ばず楽しめる万能な純米酒。 お燗にする事で味わい深くしっぽり楽しめる旨し一本。 秋田県 齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 純米酒