春の火入れ後にひと夏、大吟醸用のサーマルタンクで 低温貯蔵。 老香や過度の熟成を出さないようマイナス3°Cの 氷温貯蔵で管理することで、夏を越し味わいに丸さが 加わったこだわりの秋上がりに。 程良く熟成した旨味はまろやかでなめらか、常温から ぬる燗でその本領を発揮してくれます。 静岡県 神沢川酒造場 正雪 特別純米 秋あがり ひやおろし 冷卸

錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴。 香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、 熟成によってふくよかな味わいに変化。 秋の完熟した果物を思わせる爽やかな香りと共に ご堪能ください。 福井県 黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸 山田錦

錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴。 香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、 熟成によってふくよかな味わいに変化。 秋の完熟した果物を思わせる爽やかな香りと共に ご堪能ください。 福井県 黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸 山田錦

THE 山廃。 山廃ならではの穏やかな香り、 含んだ瞬間より感じるどっしりとした 米の旨味と喉越しに感じる力強い酸味。 濃い目の料理にも負けないしっかりとした飲み口は 通をも唸らせる本格派の一本。 お燗でじっくりと楽しむのもオススメ。 石川県 鹿野酒造 益荒男 山廃純米 山廃純米原酒 秋あがり 純米酒 ひやおろし 冷卸 秋酒

フレッシュ感も残しつつ、まろやかで奥行きある味わい。 通常の特別純米酒よりも香りがプラスした秋のうぐいす。 お酒だけでも良し、秋の味覚と合わせて良しの万能ひやおろし。 福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 秋酒 冷卸 秋あがり

フレッシュ感も残しつつ、まろやかで奥行きある味わい。 通常の特別純米酒よりも香りがプラスした秋のうぐいす。 お酒だけでも良し、秋の味覚と合わせて良しの万能ひやおろし。 福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 秋酒 冷卸 秋あがり

雪中貯蔵により約4ヶ月熟成。 口当たり柔らかく、まるみのある旨みに育ち、 穏やかな余韻も魅力的。 精悍な顔つきのハクトウワシをラベルに あしらった秋の一本。 新潟県 松乃井酒造場 凌駕 特別純米 雪中貯蔵酒 秋酒 ひやおろし 冷卸 秋あがり ハクトウワシ

温度変化の少ない雪中貯蔵により約4ヶ月間熟成。 旨味と円やかさが増し、柔らかな口当たり。 華やかな香りとキレの良い後味。 インパクトある鋭い眼光のホワイトタイガーの様に スパッとキレるのど越しが印象的な一本。 新潟県 松乃井酒造場 凌駕 吟醸 雪中貯蔵酒 秋酒 ひやおろし 冷卸 秋あがり ホワイトタイガー

純米大吟醸のオリを絡ませる事で、旨味とコクを アップさせた秋の人気酒〝吟織〟。 爽やかな柑橘系の香りと柔らかく円やかな旨み。 ほのかな酸味も心地よく、のど越しの余韻も 長く穏やか。 この時期には少なめな“おりがらみ”タイプ。 長野県 大澤酒造 明鏡止水 純米吟醸 吟織 おりがらみ 秋あがり 冷卸 ひやおろし

純米大吟醸のオリを絡ませる事で、旨味とコクを アップさせた秋の人気酒〝吟織〟。 爽やかな柑橘系の香りと柔らかく円やかな旨み。 ほのかな酸味も心地よく、のど越しの余韻も 長く穏やか。 この時期には少なめな“おりがらみ”タイプ。 長野県 大澤酒造 明鏡止水 純米吟醸 吟織 おりがらみ 秋あがり 冷卸 ひやおろし

スカッと爽快なキレ味が特徴の〝SoLiD〟。 お刺身料理との相性はモチロン抜群。。 香りは控えめで、味わいにボリュームのある料理に 合わせても旨い超辛口な一本。 とにかくキレッキレの味わいで辛口好きには 超がつくほどオススメしたい本格辛口酒。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米吟醸 ソリッド SOLiD 大辛口純米吟醸

スカッと爽快なキレ味が特徴の〝SoLiD〟。 お刺身料理との相性はモチロン抜群。。 香りは控えめで、味わいにボリュームのある料理に 合わせても旨い超辛口な一本。 とにかくキレッキレの味わいで辛口好きには 超がつくほどオススメしたい本格辛口酒。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米吟醸 ソリッド SOLiD 大辛口純米吟醸

香りは華やか、飲み口はキリッと引き締まった ドライな秋純米。 糖度を低めに仕上げる事で食中酒としても 活躍してくれる辛口酒。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米酒 麗辛口 麗辛 秋酒 ひやおろし 秋あがり

香りは華やか、飲み口はキリッと引き締まった ドライな秋純米。 糖度を低めに仕上げる事で食中酒としても 活躍してくれる辛口酒。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米酒 麗辛口 麗辛 秋酒 ひやおろし 秋あがり

福島県産酒造好適米「夢の香」50%精米仕様。 透明感あるクリアな味わいの中にも、心地よい 深みと華やかさがある一本。 バランス良くまとまり、廣戸川らしい綺麗な 味わい。 今年は円熟味が増してきたこのタイミングでの リリース。 福島県 松崎酒造 廣戸川 純米吟醸 夢の香

福島県産酒造好適米「夢の香」50%精米仕様。 透明感あるクリアな味わいの中にも、心地よい 深みと華やかさがある一本。 バランス良くまとまり、廣戸川らしい綺麗な 味わい。 今年は円熟味が増してきたこのタイミングでの リリース。 福島県 松崎酒造 廣戸川 純米吟醸 夢の香

岩手県金ケ崎町の｢亀の尾｣60％精米仕様。 ジューシーな酸味にしっかりと感じる米のうまみ。 主張しすぎない山廃タイプなので飲みやすく 後味もスッキリ。 岩手県 岩手銘醸 奥六 特別純米酒 山廃 Turtle

岩手県金ケ崎町の｢亀の尾｣60％精米仕様。 ジューシーな酸味にしっかりと感じる米のうまみ。 主張しすぎない山廃タイプなので飲みやすく 後味もスッキリ。 岩手県 岩手銘醸 奥六 特別純米酒 山廃 Turtle

兵庫県産山田錦で醸した純米酒を約半年間熟成。 柔らかく穏やかな飲み口、まろやかな味わいと 奥行き十分な余韻。 心地よい熟成感が秋の肴を引き立たせてくれる 飲み頃の秋酒。 宮城県 平孝酒造 日高見 純米 秋あがり 秋酒 ひやおろし

兵庫県産山田錦で醸した純米酒を約半年間熟成。 柔らかく穏やかな飲み口、まろやかな味わいと 奥行き十分な余韻。 心地よい熟成感が秋の肴を引き立たせてくれる 飲み頃の秋酒。 宮城県 平孝酒造 日高見 純米 秋あがり 秋酒 ひやおろし

“膨らみと涼しさを併せ持ち、飲み飽きしないお酒”が コンセプト。 酒米｢吟吹雪｣で醸した一本。 派手さはないものの心地よい甘さと柑橘系を 思わせる酸味が絶妙にマッチ。 食中酒としても幅広く活躍してくれる事、 間違いなし。 新潟県 越後伝衛門 東洋坂 とよさか

“膨らみと涼しさを併せ持ち、飲み飽きしないお酒”が コンセプト。 酒米｢吟吹雪｣で醸した一本。 派手さはないものの心地よい甘さと柑橘系を 思わせる酸味が絶妙にマッチ。 食中酒としても幅広く活躍してくれる事、 間違いなし。 新潟県 越後伝衛門 東洋坂 とよさか

搾りの際に最も良質とされる中垂れ(中取り)部分のみを 瓶詰め。清涼感のある香りとシャープできめ細かい 味わいが特徴。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米吟醸 中垂れ

搾りの際に最も良質とされる中垂れ(中取り)部分のみを 瓶詰め。清涼感のある香りとシャープできめ細かい 味わいが特徴。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米吟醸 中垂れ