栄光冨士の秋酒、第2弾。 出羽の里60%精米で醸した純米吟醸を 加水＆火入れ無しで低温貯蔵。 旨みがのりジューシー感もアップ。 程よいフレッシュ感と心地良い落ち着き感が バランス良く表現された飲み頃の一本。 山形県 冨士酒造 栄光冨士 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY グラビティ 秋酒

栄光冨士の秋酒、第2弾。 出羽の里60%精米で醸した純米吟醸を 加水＆火入れ無しで低温貯蔵。 旨みがのりジューシー感もアップ。 程よいフレッシュ感と心地良い落ち着き感が バランス良く表現された飲み頃の一本。 山形県 冨士酒造 栄光冨士 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY グラビティ 秋酒

備前雄町を44%精米で醸した贅沢な逸品。 ひと夏寝かせる事でしっかりと旨みを引き出し くどき上手らしい華やかさも健在。 秋の一本に外せない大人気の銘酒。 山形県 亀の井酒造 くどき上手 純米大吟醸 備前雄町 秋酒 ひやおろし 冷卸 秋あがり

青森県 三浦酒造 豊盃 純米吟醸 月秋 秋酒

青森県 三浦酒造 豊盃 純米吟醸 月秋 秋酒

“神の穂”の特徴であるふくよかな旨みを ひと夏寝かせてじっくりと引き出した秋酒。 冷やしてはもちろん、お燗をつけると口当たりが まろやかになり、体全体に染み渡るような ホッコリした味わいを楽しめます。 三重県 瀧自慢酒造 瀧自慢 純米 神の穂 秋あがり

“神の穂”の特徴であるふくよかな旨みを ひと夏寝かせてじっくりと引き出した秋酒。 冷やしてはもちろん、お燗をつけると口当たりが まろやかになり、体全体に染み渡るような ホッコリした味わいを楽しめます。 三重県 瀧自慢酒造 瀧自慢 純米 神の穂 秋あがり

島根県産の五百万石で醸した旨み たっぷりの純米酒を低温貯蔵庫にて ひと夏じっくり熟成。 しっかりと感じる濃いめの旨み、しかし ながら後味はスッキリしているちょっと 不思議な秋の一本。 島根県 吉田酒造 月山 純米 ひやおろし

島根県産の五百万石で醸した旨み たっぷりの純米酒を低温貯蔵庫にて ひと夏じっくり熟成。 しっかりと感じる濃いめの旨み、しかし ながら後味はスッキリしているちょっと 不思議な秋の一本。 島根県 吉田酒造 月山 純米 ひやおろし

茨城県産のひたち錦を使用。 果実系の香りに程よい熟成感も楽しめつつ 後味はスッキリとしていて、キレの良い 味わいを楽しめる秋酒。 ❇️田神(たのかみ)とは❇️ 日本の古代よりまつってきた農耕神の総称。 「古事記」や「日本書記」にも記される 稲霊「ウカノミタマ」は、全国各地に数多くある 稲荷神社のご祭神で五穀豊穣を司り、商売繁盛の 神様としても広く崇められています。 茨城県 来福酒造 田神 田神 特別純米 ひたち錦 来福

茨城県産のひたち錦を使用。 果実系の香りに程よい熟成感も楽しめつつ 後味はスッキリとしていて、キレの良い 味わいを楽しめる秋酒。 ❇️田神(たのかみ)とは❇️ 日本の古代よりまつってきた農耕神の総称。 「古事記」や「日本書記」にも記される 稲霊「ウカノミタマ」は、全国各地に数多くある 稲荷神社のご祭神で五穀豊穣を司り、商売繁盛の 神様としても広く崇められています。 茨城県 来福酒造 田神 田神 特別純米 ひたち錦 来福

フレッシュさや酸味、華やかな香りを絶妙な バランスで残しつつ、ひと夏の間じっくりと 熟成させた秋の逸品。 秋刀魚など脂の乗った秋の食材はもちろん、 揚げ物や煮物といった濃いめの味わいをもつ 肴との相性は抜群。 千葉県 飯沼本家 甲子 きのえね 純米吟醸 秋あがり ひやおろし 冷卸 秋酒

フレッシュさや酸味、華やかな香りを絶妙な バランスで残しつつ、ひと夏の間じっくりと 熟成させた秋の逸品。 秋刀魚など脂の乗った秋の食材はもちろん、 揚げ物や煮物といった濃いめの味わいをもつ 肴との相性は抜群。 千葉県 飯沼本家 甲子 きのえね 純米吟醸 秋あがり ひやおろし 冷卸 秋酒

春の火入れ後にひと夏、大吟醸用のサーマルタンクで 低温貯蔵。 老香や過度の熟成を出さないようマイナス3°Cの 氷温貯蔵で管理することで、夏を越し味わいに丸さが 加わったこだわりの秋上がりに。 程良く熟成した旨味はまろやかでなめらか、常温から ぬる燗でその本領を発揮してくれます。 静岡県 神沢川酒造場 正雪 特別純米 秋あがり ひやおろし 冷卸

錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴。 香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、 熟成によってふくよかな味わいに変化。 秋の完熟した果物を思わせる爽やかな香りと共に ご堪能ください。 福井県 黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸 山田錦

錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴。 香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した山田錦から生み出される上質な米の旨みが、 熟成によってふくよかな味わいに変化。 秋の完熟した果物を思わせる爽やかな香りと共に ご堪能ください。 福井県 黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸 山田錦

THE 山廃。 山廃ならではの穏やかな香り、 含んだ瞬間より感じるどっしりとした 米の旨味と喉越しに感じる力強い酸味。 濃い目の料理にも負けないしっかりとした飲み口は 通をも唸らせる本格派の一本。 お燗でじっくりと楽しむのもオススメ。 石川県 鹿野酒造 益荒男 山廃純米 山廃純米原酒 秋あがり 純米酒 ひやおろし 冷卸 秋酒

フレッシュ感も残しつつ、まろやかで奥行きある味わい。 通常の特別純米酒よりも香りがプラスした秋のうぐいす。 お酒だけでも良し、秋の味覚と合わせて良しの万能ひやおろし。 福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 秋酒 冷卸 秋あがり

フレッシュ感も残しつつ、まろやかで奥行きある味わい。 通常の特別純米酒よりも香りがプラスした秋のうぐいす。 お酒だけでも良し、秋の味覚と合わせて良しの万能ひやおろし。 福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 秋酒 冷卸 秋あがり

雪中貯蔵により約4ヶ月熟成。 口当たり柔らかく、まるみのある旨みに育ち、 穏やかな余韻も魅力的。 精悍な顔つきのハクトウワシをラベルに あしらった秋の一本。 新潟県 松乃井酒造場 凌駕 特別純米 雪中貯蔵酒 秋酒 ひやおろし 冷卸 秋あがり ハクトウワシ

温度変化の少ない雪中貯蔵により約4ヶ月間熟成。 旨味と円やかさが増し、柔らかな口当たり。 華やかな香りとキレの良い後味。 インパクトある鋭い眼光のホワイトタイガーの様に スパッとキレるのど越しが印象的な一本。 新潟県 松乃井酒造場 凌駕 吟醸 雪中貯蔵酒 秋酒 ひやおろし 冷卸 秋あがり ホワイトタイガー

純米大吟醸のオリを絡ませる事で、旨味とコクを アップさせた秋の人気酒〝吟織〟。 爽やかな柑橘系の香りと柔らかく円やかな旨み。 ほのかな酸味も心地よく、のど越しの余韻も 長く穏やか。 この時期には少なめな“おりがらみ”タイプ。 長野県 大澤酒造 明鏡止水 純米吟醸 吟織 おりがらみ 秋あがり 冷卸 ひやおろし

純米大吟醸のオリを絡ませる事で、旨味とコクを アップさせた秋の人気酒〝吟織〟。 爽やかな柑橘系の香りと柔らかく円やかな旨み。 ほのかな酸味も心地よく、のど越しの余韻も 長く穏やか。 この時期には少なめな“おりがらみ”タイプ。 長野県 大澤酒造 明鏡止水 純米吟醸 吟織 おりがらみ 秋あがり 冷卸 ひやおろし

スカッと爽快なキレ味が特徴の〝SoLiD〟。 お刺身料理との相性はモチロン抜群。。 香りは控えめで、味わいにボリュームのある料理に 合わせても旨い超辛口な一本。 とにかくキレッキレの味わいで辛口好きには 超がつくほどオススメしたい本格辛口酒。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江 純米吟醸 ソリッド SOLiD 大辛口純米吟醸