元獺祭の蔵人でもある高木氏が、山口県下関市にて ｢中島屋｣を醸す中島屋酒造場とタッグを組み醸した限定酒。 2026年から日本唯一の低グルテリン米をすべてに使用したブランドです。 フルーティーでも甘すぎない、４MMPの香味に巨峰のような 芳醇な甘みを感じる爽やかな味わいが特徴的。 (精米歩合が記載されていないため純米規格となります) 【以下、ご案内分より】 明治時代、瀬戸内海を訪れた諸外国の人々は、美しい海と 島々が並ぶ風景を「東洋のエーゲ海」と称しました。 そんな誰が見ても美しい風景と同じ様に、素晴らしい 造り手とともに、誰が飲んでも美しいと想えるものを約束します。 山口県 中島屋酒造場 多島海 TATOUMI 地域商社やまぐち