例年たくさんの反響をいただいております 〝醸し人九平次 うすにごり〟。 今年もご予約承り中です。 受付は【1月31日(金)】まで。 〝甘美な時間(とき)を予告する一本〟 ぜひご予約の上、ご堪能ください。 ※ご予約分のみの発送になり、通常の販売は致しません。 商品が入荷次第の発送となります。 愛知県 萬乗醸造 醸し人九平次 うすにごり 生酒 黒田庄 山田錦 甘美な時間を予告する

例年たくさんの反響をいただいております 〝醸し人九平次 うすにごり〟。 今年もご予約承り中です。 受付は【1月31日(金)】まで。 〝甘美な時間(とき)を予告する一本〟 ぜひご予約の上、ご堪能ください。 ※ご予約分のみの発送になり、通常の販売は致しません。 商品が入荷次第の発送となります。 愛知県 萬乗醸造 醸し人九平次 うすにごり 生酒 黒田庄 山田錦 甘美な時間を予告する

2023年、酷暑の中育まれた良きお米を味わって もらいたく特別に醸された「別設(べつしつらえ)」。 第二幕【天候の恵み】 ぜひご賞味ください。 《以下、蔵元様ご案内分より》 2023年、日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でした。 しかし、兵庫県黒田庄に位置する私たちの田んぼは兵庫県の中でも山田錦を 育てているエリアの中では北になり、天候に恵まれ良いお米を 収穫できた年でした。 2023年で黒田庄でお米を育て始めてから14年目になります。 米栽培を始めたばかりのころは、どのようなお米が良いか、 どう育てたら良いか全くわかりませんでした。 毎年起きる様々な大地のドラマに耳を傾け、彼らが語りかけてくるものに 真摯に向き合い、自ら素材を育て、汗することで、ビンテージやテロワールなど、 田んぼ・畑でしか感じられないドラマを体感しています。 久方ぶりの良いビンテージです。 良いビンテージだからこそ出来ることがあるのでは？ 大地の恵み、2023年の田んぼは大地の躍動を感じる、そういった年でした。 良い年はお米に現れます。 それは「粒が大きく」「粒ぞろいが良い」この2つです。 醸造面でなく農業面でトライする、良いビンテージだからこそ 特別に設（しつら）えることが出来ました。 大地の恵み、山田錦らしさ＝味わいの豊かさに加え、香りの複雑さ・ 余韻の長さが増したのが2023年のこの品になります。 2023年の天候の素晴らしさを、お酒から体感いただければ幸いです。

「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」 その人気は日本だけではなく、海外でも大好評で パリの三ツ星レストランでも提供されているほどです。 こちらの純米大吟醸　山田錦は こちらは爽やかな香りとほんのり上品な甘み、綺麗な酸が特徴的。 EAU DU DESIRは「希望の水」の意味。あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっともっと“幸”多きものでありますように。という想いが込められています。 同じ造りの米違い「純米大吟醸　雄町　SAUVAGE」との飲み比べもオススメ。 ぜひワイングラスでどうぞ。

「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」 その人気は日本だけではなく、海外でも大好評で パリの三ツ星レストランでも提供されているほどです。 こちらの純米大吟醸　山田錦は こちらは爽やかな香りとほんのり上品な甘み、綺麗な酸が特徴的。 EAU DU DESIRは「希望の水」の意味。あなたにとって、自分たちにとって、日本酒がもっともっと“幸”多きものでありますように。という想いが込められています。 同じ造りの米違い「純米大吟醸　雄町　SAUVAGE」との飲み比べもオススメ。 ぜひワイングラスでどうぞ。

「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」 その人気は日本だけではなく、海外でも大好評で パリの三ツ星レストランでも提供されているようです。 こちらの純米大吟醸　雄町は 酒米の王者とも言われている「雄町」を使用。 柔らかな旨みとコクがあり、綺麗で透明感のある味わいが楽しめます。 同じ造りの米違い「純米大吟醸 山田錦　EAU DU DESIR（オウ・ド・デジール）」との飲み比べもオススメ。 ぜひワイングラスでどうぞ。 SAUVAGE（ソバージュ）＝フランス語で「野生」の意味

「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」 その人気は日本だけではなく、海外でも大好評で パリの三ツ星レストランでも提供されているようです。 こちらの純米大吟醸　雄町は 酒米の王者とも言われている「雄町」を使用。 柔らかな旨みとコクがあり、綺麗で透明感のある味わいが楽しめます。 同じ造りの米違い「純米大吟醸 山田錦　EAU DU DESIR（オウ・ド・デジール）」との飲み比べもオススメ。 ぜひワイングラスでどうぞ。 SAUVAGE（ソバージュ）＝フランス語で「野生」の意味