世界最大級の酒類品評会である ｢IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2026｣の SAKE部門(純米大吟醸部門)において第一位を獲得した 一本。 希少米の｢愛山｣を蔵元の持ち味でもある｢花酵母｣で醸し、 気品ある甘みと上品な酸を見事に演出。 ｢来福=福が来る｣という、とても縁起良き銘柄。 専用カートン付きで贈答酒としても抜群。 茨城県 来福酒造 来福 純米大吟醸 愛山

シャンパンの製造に用いられる「デゴルジュマン技法」 (壜を逆さにして口部に集めたオリをマイナス20℃で凍結 凝固させて取り除く手法)を応用したスパークリング清酒。 麹と酵母が生み出したキメ細かい泡立ち。 芳醇な香りとロの中で泡と共にはじけるフルーティーな 味わい。 壜内二次発酵とデゴルジュマン技法でしか醸し出せない 一本をじっくりとご堪能あれ。 茨城県 府中誉 太平海 スパークリング デゴルジュマン