北海道は余市より、オモテもウラも可愛らしい エチケットが目を引く「LOWBROW CRAFT」。 今や減産傾向にある希少品種〝旅路〟全量で 醸した『100%TABIJI 2024』。 レモネードやピンクグレープフルーツを 思わせる特徴的な酸。 また、品種特有のイチゴやジンジャー、乳酸飲料の ニュアンスは控えめでありながらも余韻の中に感じられ、 他にべっこう飴、紅茶やハーブティー、パッションフルーツ等が 入り交じり、熟成過程での変化も楽しめるワイン。 旨味を表現する為にごりは強め。 食事と一緒でもワイン単体でも、 シチュエーションを選ばず楽しめる一本。 北海道 LOWBROWCRAFT TABIJI 旅路 ロウブロウクラフト SPARKLING 余市ワイン 日本ワイン スパークリングワイン