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【数量限定予約商品】　　　　　　　　　　　　　　　　　　７/３(金)～発送予定　　　　　　　　　　　　　　　　　DATE SEVEN SeasonⅡ EpisodeⅤ　　　　　　　　　《黄金澤Style(赤)＆山和Style(白)》　　　　　　　　　　　　720ml 2本セット

¥5,940 税込

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抜栓日時は、［7月7日(火)午後7時］にてお願いいたします。

「DATE SEVEN」は、宮城の7蔵（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤）による共同醸造プロジェクト。技術交流を図り切磋琢磨しながら、酒質を更に磨き上げます。「SEASON2」ではふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現しました。同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと競い合い、品質向上に励みながら自社の酒造りを追求します。

今回のリーダー蔵は、
【川敬商店／黄金澤Style】
【山和酒造店／山和Style】

【黄金澤Style】-華やぎの赤-
切りたてのメロンのような瑞々しく上品な香り。溌溂とした爽やかさが心地よく笑みがこぼれるようなやわらかな飲み心地です。日本酒らしい美しい芯と、仔獅子の凛然とした佇まいを思わせる、澄んだ美しい余韻へと続きます。
《ボトルデザイン》
歌舞伎の演目「連獅子」の仔獅子と、伊達政宗公の陣羽織の水玉模様を配置。しなやかに舞台へ跳ね出る仔獅子のような華やかさと気品を纏ったお酒を表現しました。


【山和Style】-澄み渡る白-
静かに佇む親獅子のように、凛とした気配と透明感を携えた一本。綺麗な酸が広がり、爽やかで澄み切った味わいが心地よく続きます。端正なバランスと、冴えわたる切れ味。清らかな飲み口が料理の魅力を引き立て、味わいを静かに結びます。
《ボトルデザイン》
歌舞伎の演目「連獅子」の親獅子伊達政宗公の陣羽織の水玉模様を配置。精悍な親獅子の毛振りを思わせる深い品格・清々しい酒質を表現いたしました。


リーダー蔵
【川敬商店】【山和酒造店】
・精米「全蔵」
・洗米「新澤醸造店」
・酒母「勝山酒造」
・麹 「萩野酒造」
・醪「佐浦」
・搾り「墨廼江酒造」

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