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蔵元自ら海外で手に入れたシャルドネ用の
ワイン酵母と秋田の酵母を時間差で添加。
それぞれの個性を引き出すのは神頼み。
そんな夏の限定酒。
ワイン酵母の爽やかな酸味と、清酒酵母の穏やかな
香りが相まった爽やかな一本。
秋田県
山本酒造店
山本
純米吟醸
和韻
夏酒
ナツザケ
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